پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/

» آشپزی

مطالب موضوع "آشپزی"
76 بازدید

طرز تهیه کیک تولد کاکائویی

4321-1466510322-%da%a9%db%8c%da%a9-%d8%aa%d9%88%d9%84%d8%af

مواد لازم برای کیک تولد: «« آرد سفید :: ۲ لیوان »»«« روغن :: ۱ لیوان »»«« شیر :: ۱ لیوان »»«« شکر :: ۱ لیوان »»«« تخم مرغ :: ۳ عدد »»«« بکینگ پودر :: ۲ قاشق چایخوری »»ابتدا آرد را با بکینگ پودر یک بار الک می کنیم . شکر و تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با چنگال خوب می زنیم تا خوب سفت و سفید...

ادامه مطلب ...
55 بازدید

طرز تهیه کیک بادامی

almond-cake-1-768x453

توجه : مواد لازم در ادامه ی مطلب : برای تهیه کیک بادامی ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید تا کیک شما ترد شود.فر را روشن کنید. سفیده را با همزن به خوبی بزنید تا ابری شده و از همزن نریزد. سپس زرده تخم مرغ  ، وانیل و شکر را با همزن مخلوط ک...

ادامه مطلب ...
44 بازدید

طرز تهیه پاستای چیکن آلفردو در فر

20161138256801720a

چیکن آلفردو به دلیل داشتن خامه و پارمسان یکی از خوشمزه ترین پاستاها محسوب می گردد. حالا با توجه به محبوبیت این غذا، یک روش پخت جدید از آن را آموزش داده ایم که به مواد اولیه آن پنیر موزارلا نیز اضافه شده و در فر قرار داده می شود و طعمی لذیذتر به آن بخشیده است. 1. در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از داغ شدن...

ادامه مطلب ...
54 بازدید

طرز تهیه فوندوی شکلات

2016102823122765850a

توجه : مواد لازم در ادامه ی مطلب ، شکلات را به قطعات کوچک تقسیم نمایید و همراه خامه فرم گرفته، داخل قابلمه ای کوچک بریزید.قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مایه داخل آن را هم بزنید تا شکلات خالص آب شود و با خامه مخلوط شود.قابلمه را از روی شعله بردارید و به آن عرق بهار...

ادامه مطلب ...
68 بازدید

طرز تهیه کرپ پستو کالباس

20161026104011216630a

این صبحانه محبوب آخر هفته ها را می توان در هر زمان دیگری هم میل کرد، البته اگر همراه سایر مواد غذایی و به خصوص سس پستو خورده شود.
1. سس پستو را با تخم مرغ، آرد و شیر با همزن برقی و یا دستی بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
: 2. ماهیتابه ی بزرگی را با کمی روغن چرب ...

ادامه مطلب ...
60 بازدید

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

index

کدو حلوایی را شسته، پوست آن را کنده و تخم های درون آن را جدا کنید.کدو حلوایی را خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت دهید.بعد از نرم و طلایی شدن کدوها نمک و ادویه را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها کامل نرم شده و طعم دار شوند.بعد از پختن، آب مرغ و شیر را به آرامی اضافه کنید و کامل هم بزنید.محتوای قابلمه...

ادامه مطلب ...
53 بازدید

طرز تهیه خوراک کدو

fo3458

یک قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید؛ گوشت گاو را داخل آن ریخته و تفت بدهید تا زمانی که ترد شود و دیگر رنگ آن صورتی نباشد (حدود ۵ دقیقه). حالا تکه های فلفل، سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و تفت بدهید تا زمانی که گوشت قهوه ای رنگ شده و پیازها نرم و طلایی رنگ شوند....

ادامه مطلب ...
69 بازدید

طرز تهیه سوپ پاستا اسفناج

2016102015233390880a

سوپ اسفناج و پاستا پیش غذای خوشمزه و سالمی است. این سوپ از موادی مغذی زیادی تشکیل شده است و به عنوان یک غذای کامل در یک وعده می تواند قرار بگیرد.پیاز را خرد کنید داخل روغن زیتون تفت بدهید تا سبک شود بعد سیر- کرفس و هویج – قارچ مکعبی خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت بدهید در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم سبزیجات کمی نیم پز شود.

ادامه مطلب ...
113 بازدید

طرز تهیه ماست اسفناج قالبی

image-417adb37e65351fca8e01ab7922bd376e30fda07131d10f6ecb032f7fb57bfea-v1

برای تهیه این ماست اسفناج قالبی ابتدا برگ اسفناج را داخل آب جوش انداختم وقتی رنگ آن سبز روشن شد بلافاصله داخل آب و یخ ریختم تا رنگش سبز باقی بماند بعد داخل ظرف مورد نظر پلاستیک فریزر گذاشتم و بعد کف و دیواره های ظرف رو با برگ های اسفناج پوشوندم نکته : از دیواره ظرف هم ب...

ادامه مطلب ...
74 بازدید

طرز تهیه خوراک بادمجان ایتالیایی

20161017174056348232a

پوست بادنجان ها را کنده آنها را بضخامت 5 سانتیمتر حلقه حلقه بریده رویش نمک بپاشید و پارچه نازک رویش بکشید تا آبش گرفته شود .سپس از گوجه فرنگی و جعفری و پیاز و کره و آرد ، سس گوجه فرنگی تهیه کرده بادنجانها را در روغن سرخ کرده و آنها را در ظرفی که قبلا...

ادامه مطلب ...
صفحه 2 از 712345...قبلی »