پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/

» آشپزی

مطالب موضوع "آشپزی"
30 بازدید

طرز تهیه توپک های شکلاتی

fo3996

شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با  هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل  بغلتانید. می‌توان  با تعدادی از این توپک‌ها...

ادامه مطلب ...
35 بازدید 29 بازدید

طرز تهیه ماکارونی و پاستا با پنیر پیتزا

fo4493

ابتدا يک پياز بزرگ و سير را با رنده ریز، رنده می كنیم سپس آن را در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود، بعد فلفل دلمه ای نگينی و قارچ های خرد شده را به همراه گوشت چرخ كرده اضافه كنيد و خوب هم بزنيد و يک ليوان پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه كنيد و آويشن و فلفل سياه و زردچوبه، نمک و مقداری دارچين را اضافه كنيد و با شعله ملايم بگذاريد مواد به خورد هم بروند...

ادامه مطلب ...
46 بازدید

طرز تهیه برشتوک

photo_2017-06-30_23-33-30-1

آرد سفید را با حرارت بسیار کم تفت میدهیم ب مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت منظور ما ازتفت دادن تغییر رنگ نیست بعد از تفت ارد نخود را اضافه کرده ۱۵ دقیقه تفت میدهیم .روغن را اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم از روی حرارت برداشته پودر قند را الک کرده و کاملا هم میزنیم هل را اضافه کرده و با گوشت کوب خوب میکوبیم تا مواد کاملا مخلوط هم شوند شکلات را بنماری کرده و کمی...

ادامه مطلب ...
47 بازدید

طرز تهیه فرنی قالبی

fo4485

فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم هم زدم تا غلیظ شود، شکلات تخته را با یک قاشق غذاخوری نوتلا با یک قاشق غذاخوری روغن مایع روی بخار کتری گذاشتم ذوب شود و یکدست شود البته بدون نوتلا هم می توانید ولی نوتلا غلیظ و یکدست می کند شکل...

ادامه مطلب ...
37 بازدید

طرز تهیه تاکوی گوشت

1-15

تاکوی گوشت از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور هست که در سایت شادکده طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.تاکوها غذاهای ترد و خیلی جالبی هستن و به سادگی و خیلی سریع تهیه می شود و غذایی بسیار لذیذ برای کودکان است و علاوه بر لذیذ بودن غذایی بسیار پرانرژی و مقوی است پس تعجبی نداره که چرا بچه ها عاشقشونن! همین طور خیلی هم راحت آماده میشن.مواد لازم ...

ادامه مطلب ...
39 بازدید

آموزش کیک بستنی با روکش شکلاتی

Ice-Cream-Cake.jpeg

کیک بستنی با روکش شکلاتی یکی از بهترین کیک‌هایی است که می‌توانید برای مناسبت‌ها و مهمانی‌های مختلف به ویژه در فصل تابستان تهیه کنید. این کیک بستنی از دو لابه کیک شکلاتی تشکیل شده که وسط آن‌ها یک لایه بستنی نعنایی قرار گرفته است. روی کیک ...

ادامه مطلب ...
39 بازدید

طرز تهیه حلیم شیر خامه

طرز تهیه حلیم شیر خامه

ابتدا گوشت را با کمی آب و یک عدد پیاز می گذاریم بپزد و در انتهای پخت کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم. بعد از این که کاملا پخته شده، گوشت ها را از ظرف خارج کرده و بعد از خنک شدن ریش ریش می کنیم. گندم ها را به مدت نصف روز در آب خیس کرده و سپس با یک لیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت بسیار کم می گذاریم بپزد تا آب کاملا به خورد گندم ها رفته و پخته شود و بع...

ادامه مطلب ...
37 بازدید

طرز تهیه بورک با خمیر کرپ

fo4467

ابتدا تخم مرغ ها را خوب می زنیم بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود حالا ته تابه نچسب را کمی چرب می کنیم و از مواد با ملاقه داخل تابه می ریزیم و با تکان دادن تابه مواد را به همه جای تابه پخش می کنیم تا مرتب در بیاید (ضخامت کرپ باید نازک باشد پس فقط یک ملاقه از مواد را می ریزیم و داخل ظرف پخش می کنیم) وقتی یک طرف کرپ سرخ شد آن را ...

ادامه مطلب ...
72 بازدید

طرز تهیه کراکت سیب زمینی

fo4464

مواد لازم در ادامه ی مطلب ، ابتدا سیب زمینی ها را می پزیم. در این فاصله سوسیس ها را هم سرخ می کنیم. اگر می خواهید کروکت ها کوچک باشند، سوسیس ها را از عرض ببرید. در اینجا ما آنها را از طول تکه کردیم. سپس سیب زمینی ها را رنده یا چرخ می کنیم و با پیاز رنده شده مخلوط می کنیم. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و سیر خام را هم ( در صورت تمایل ) به آن اضافه می کنی...

ادامه مطلب ...
صفحه 2 از 1012345...10...قبلی »