پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/
50 بازدید

طرز تهیه ترشی باقالی سبز

مواد لازم : باقلاسبز: ۵۰۰ گرم، سرکه سفید: ۳ پیمانه، سرکه سیب: یک پیمانه، ترخان: مقداری، سیر: چند حبه، گلپر و نمک و فلفل قرمز به عنوان ادویه: از هر کدام دو قاشق سوپخوری. به گزارش سایت شاد کده : باقلا ها را پوست بگیرید و در ظرف لعابی بریزید. سرکه ها روی باقلا ریخته، با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید یکی دو قل بزند. سپس ادویه ترشی را اضافه کنید و بعد از سرد شدن در ظرف مناسب ریخته، سیر و ترخان را هم به آن اضافه کنید.

2016127205920212670a

درِ ظرف ترشی را ببندید و در جای خنک نگهداری کنید. این ترشی ۱۵ روز بعد کاملاً آماده مصرف است.
چند نکته:
می توانید باقلا ها را از پوست دوم نیز بیرون آورید، ولی اگر فقط می خواهید آن را در زمستان مصرف کنید بهتر است در پوست دوم بماند تا لیز نشود.
سرکه سیب برای خوشمزه تر شدن این ترشی است؛ می توانید به جای آن از سرکه انگور یا بالزامیک هم استفاده کنید که البته رنگ ترشی را تیره می کند.

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

فرستادن دیدگاه


تبلیغات

تبلیغی وجود ندارد.

تازه ترین ها

طرز تهیه مربای به

طرز تهیه مربای به

دی ۲۸ام, ۱۳۹۵

مربا به یکی از مرباهای خوش رنگ، طعم و بو است که بسیار هم پر خاصیت است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه[...]

طرز تهیه کیک ۳ دقیقه ای

طرز تهیه کیک ۳ دقیقه ای

دی ۲۳ام, ۱۳۹۵

ابتدا یک عدد تخم مرغ را با ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل و ۳ قاشق غذاخوری شکر بزنید تا کرم رنگ شود ۳ قاشق غ[...]

آموزش ساخت شمع ژله ای کلاسیک

آموزش ساخت شمع ژله ای کلاسیک

دی ۱۴ام, ۱۳۹۵

مواد و لوازم مورد نیاز - لیوان هائی با طرح های زیبا - قابلمه - دماسنج گیره دار - موم ژله ای شمع - رن[...]

آشنایی با ترفندهای تقویت شدن موهای ضعیف!

آشنایی با ترفندهای تقویت شدن موهای ضعیف!

دی ۱۱ام, ۱۳۹۵

زیبایی یکی از خواسته های تمام افراد است و همه افراد برای رسیدن به این خواسته تلاش خود را می کنند.مجل[...]

No thumbnail available

طرز تهیه کیک گردویی

دی ۷ام, ۱۳۹۵

مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل : زنجبیل ۱ قاشق چایخوری عسل ۳ قاشق غذاخوری تخم مر[...]

طرز تهیه کیک نوتلا

طرز تهیه کیک نوتلا

دی ۴ام, ۱۳۹۵

برای تهیه این کیک خوشمزه و بسیار زیبا، باید خمیر آماده کروسان تهیه کنید. یا اگر خودتان بلد هستید، آن[...]

طرز تهیه انواع دمنوش های زمستانی

طرز تهیه انواع دمنوش های زمستانی

دی ۴ام, ۱۳۹۵

با شروع فصل سرما نوشیدنی‌های گرم آرامش خاصی به بدن می‌دهند. چای، همان برگ‌های سبز و براق که بعدا تبد[...]

طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپ

طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپ

آذر ۲۹ام, ۱۳۹۵

طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپدستورتست شده من این کیک واسه کافی شاپ درست میکردم عالی . موادلازم ارد۲۵۰[...]

دسته‌ها