پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/
392 بازدید

طرز تهیه ترافل خرما

مواد لازم برای تهیه توپک خرما : خرما یا رطب ۳۰۰ گرم-گردو و بادوم به مقدار لازم-کنجد ، پودر دارچین ، پودر زنجبیل ، پودر هل ، پودر پسته ، پودر نارگیل به مقدار لازم-کره ۲۵ گرم بیسکوییت به دلخواه_ ابتدا هسته خرما ها رو خارج کنید . اگه از رطب استفاده میکنید بهتره پوستش رو هم جدا کنید ولی اگه خرمای معمولی استفاده میکنید نیازی به جدا کردن پوستش نیست .

kolab-bhall

طرز تهیه ترافل خرما

 

گردو و خرما و کره رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست و مخلوط بشن .. اگه مخلوط شما خیلی سفت بود مقدار خیلی کم آب بهش اضافه کنید .

در این مرحله میتونید کمی بیسکوییت خرد شده هم بهش اضافه کنید . اضافه کردن بیسکوییت به دلخواه هست . 

 

پودر هل ، دارچین ، زنجبیل و کنجد رو به صورت دلخواه به مواد اضافه کنید و مواد رو خوب مخلوط کنید . گردوی خرد شده رو هم به مواد اضافه کنید .

 

دستتون رو کمی چرب کنید و به اندازه یه گردوی کوچیک از مواد برداشته و داخل دستتون گردش کنید . به همین ترتیب تمام مواد رو به صورت توپک های کوچیک و یک اندازه آماده کنید .

در مرحله آخر توپک ها رو داخل پودر نارگیل ، پودر پسته ، پودر گل محمدی ، ترافل قهوه ای یا رنگی ، بادوم خرد شده و … بغلطونید . میتونید هرکدوم رو داخل یه کپسول کوچیک شیرینی برای سرو راحت تر قرار بدید .

اگه توپک ها رو به رنگهای متفاوت تر میخواید درست کنید میتونید قبل از کار پودر نارگیل رو با رنگهای خوراکی رنگ کرده و بعد از خشک شدن ازش استفاده کنید .

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

فرستادن دیدگاه


تازه ترین ها

الگوی یقه زمستانه ،یقه شکاری

الگوی یقه زمستانه ،یقه شکاری

آذر ۱۸ام, ۱۳۹۶

با فرا رسیدن فصل زمستان ونیاز ما به لباس های گرم در این پست با یک الگوی ویژه زمستان با سایت بانوآنلا[...]

مدل لباس و ژاکت بافتنی طرحدار زنانه

مدل لباس و ژاکت بافتنی طرحدار زنانه

آذر ۱۶ام, ۱۳۹۶

جدیدترین مدل های بافتنی بانوانامروزه بقدری مهارت بافتنی زیاده شده که همه جور مدل لباس و ژاکتی با هر [...]

آموزش بافت عروسک بافتنی(خرس)

آموزش بافت عروسک بافتنی(خرس)

آذر ۱۳ام, ۱۳۹۶

آموزش بافت قدم به قدم عروسک بافتنی در ادامه مطلبرنگ1= نخ رنگ بدنرنگ2= نخ رنگ دست و پاشماره میل قلاب [...]

آموزش دوخت رومیزی نمدی طرح گل

آموزش دوخت رومیزی نمدی طرح گل

آذر ۹ام, ۱۳۹۶

قبلا کتاب آموزش دوخت رومیزی های نمدی رو براتون آماده کرده بودیم که با استقبال زیادی روبرو شد تصمیم گ[...]

آموزش بافت دستکش ساده

آموزش بافت دستکش ساده

آذر ۷ام, ۱۳۹۶

برای مشاهده آموزش دستکش بافتنی به ادامه مطلب مراجعه نمایید.مواد لازم :کاموا / شماره 4 یک کلاف صد گرم[...]

دانلود کتاب پخت انواع خورش ایرانی

دانلود کتاب پخت انواع خورش ایرانی

آبان ۲۷ام, ۱۳۹۶

توضیحات :  در آشپزی ایرانی خورش کاربرد فراوان دارد و معمولاً خورش با نان یا برنج ساده، که ممکن است ب[...]

طرز تهیه کباب تابه ای مخصوص

طرز تهیه کباب تابه ای مخصوص

آبان ۲۳ام, ۱۳۹۶

طرز تهیه کباب تابه ای مخصوص در ادامه مطلبمواد لازم:گوشت چرخ کرده( گوساله)   نیم کیلوپیاز   دو عددتخم[...]

آموزش بافت کلاه کودک

آموزش بافت کلاه کودک

آبان ۲۳ام, ۱۳۹۶

با توجه به فراسیدن به سرما , توجه مادران عزیز به بافت کلاه یا شال گردن برای دلبندان خود دوچندان میشو[...]

دسته‌ها