پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/
241 بازدید

طرز تهیه ترافل خرما

مواد لازم برای تهیه توپک خرما : خرما یا رطب ۳۰۰ گرم-گردو و بادوم به مقدار لازم-کنجد ، پودر دارچین ، پودر زنجبیل ، پودر هل ، پودر پسته ، پودر نارگیل به مقدار لازم-کره ۲۵ گرم بیسکوییت به دلخواه_ ابتدا هسته خرما ها رو خارج کنید . اگه از رطب استفاده میکنید بهتره پوستش رو هم جدا کنید ولی اگه خرمای معمولی استفاده میکنید نیازی به جدا کردن پوستش نیست .

kolab-bhall

طرز تهیه ترافل خرما

 

گردو و خرما و کره رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست و مخلوط بشن .. اگه مخلوط شما خیلی سفت بود مقدار خیلی کم آب بهش اضافه کنید .

در این مرحله میتونید کمی بیسکوییت خرد شده هم بهش اضافه کنید . اضافه کردن بیسکوییت به دلخواه هست . 

 

پودر هل ، دارچین ، زنجبیل و کنجد رو به صورت دلخواه به مواد اضافه کنید و مواد رو خوب مخلوط کنید . گردوی خرد شده رو هم به مواد اضافه کنید .

 

دستتون رو کمی چرب کنید و به اندازه یه گردوی کوچیک از مواد برداشته و داخل دستتون گردش کنید . به همین ترتیب تمام مواد رو به صورت توپک های کوچیک و یک اندازه آماده کنید .

در مرحله آخر توپک ها رو داخل پودر نارگیل ، پودر پسته ، پودر گل محمدی ، ترافل قهوه ای یا رنگی ، بادوم خرد شده و … بغلطونید . میتونید هرکدوم رو داخل یه کپسول کوچیک شیرینی برای سرو راحت تر قرار بدید .

اگه توپک ها رو به رنگهای متفاوت تر میخواید درست کنید میتونید قبل از کار پودر نارگیل رو با رنگهای خوراکی رنگ کرده و بعد از خشک شدن ازش استفاده کنید .

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

فرستادن دیدگاه


تبلیغات

تبلیغی وجود ندارد.

تازه ترین ها

دانلود کتاب آموزش دوخت انواع لباس زیر، مایو و لباس خواب

دانلود کتاب آموزش دوخت انواع لباس زیر، مایو و لباس خواب

اسفند ۳ام, ۱۳۹۵

خیاطی یکی از هنرهایی است که از دیر باز توجه بسیاری از بانوان هنرمند ایران زمین را بخود جلب کرده و گا[...]

آموزش سبزه با شاهی

آموزش سبزه با شاهی

اسفند ۳ام, ۱۳۹۵

آموزش سبزه با شاهیبا استفاده از یک ورق نازک آهن سد را به یک تخته چوب ببا چسب حرارتی میچسبانیم دو سر [...]

بافت شال و کلاه با پیچ جغدی

بافت شال و کلاه با پیچ جغدی

اسفند ۳ام, ۱۳۹۵

بافت شال و کلاه با پیچ جغدیکلاه جغدیبرای این کلاه با نخ معمولی با میل شماره ۳/۵ ده دونه سراندازی کرد[...]

No thumbnail available

آموزش کاشت سبزه مدل طاووس

بهمن ۲۴ام, ۱۳۹۵

در ابتدا دسته‌ی سبد و همچنین قسمت انتهایی آن یعنی دم قو را جدا کنید. دقت کنید سبد از هم باز نشود. [...]

No thumbnail available

دانلود کتاب آموزش جامع عثمان دوزی و شفق دوزی

بهمن ۱۵ام, ۱۳۹۵

هنر عثمان دوزی از صدها سال قبل از صفویان در آذربایجان رواج داشته و با زر و نقره و سنگ های قیمتی ،روی[...]

No thumbnail available

دانلود کتاب آموزش بافتنی های شیک یک روزه

بهمن ۱۱ام, ۱۳۹۵

کتاب آموزش بافتنی های شیک یک روزه کتابی است فوق العاده که به شما آموزش بافت انواع لباس های شیکی که ت[...]

طرز تهیه بستنی زمستانی

طرز تهیه بستنی زمستانی

بهمن ۶ام, ۱۳۹۵

مواد لازم بستنی زمستونی:۴تا سفیده تخم مرغ.۱پیمانه پودرقند.پودر ژلاتین ۲قاشق چایخوری.۳قاشق آب برا حل [...]

آموزش رنگ کردن مو با قهوه

آموزش رنگ کردن مو با قهوه

بهمن ۴ام, ۱۳۹۵

قهوه، در موهای تیره، هایلایت قرمز و قهوه ای دلنشینی می‌سازد و می‌تواند موهای سفید را نیز بپوشاند. هم[...]

دسته‌ها