پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/
189 بازدید

طرز تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی

دستور پخت شیرینی نخودچی شکلاتی  

 

شیرینی نخودچی شکلاتی با ظاهری زیبا و طعم عالی از شیرینی های محبوب نوزوریه که نمیشه ازش گذشت. نوروز بدون شیرینی نخودچی نوروز نمیشه چون نخودی از شیرینی های مخصوص سفره هفت سین هست.

shadkade-ir-295

 

موارد لازم :
موارد مقدار لازم
روغن جامد ۲۰۰ گرم
پودرشکر ۲۵۰ گرم
آرد نخودچی ۴۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
هل سبز ۱ قاشق چای خوری
شکلات سیاه به مقدار لازم
پودر پسته به مقدار لازم

 

دستور تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی :
روغن و پودرشکر را با همزن برقی مخلوط کنید.
آردنخودچی، پودرکاکائو و پودرهل الک شده را افزوده و به کمک دست خمیر را منسجم کنید.
خمیر را با پوشش پلاستیکی به مدت ۲۴ ساعت استراحت دهید.
فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید و کاتر بزنید.
شیرینی ها را به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
از فر خارج کرده و بگذارید در سینی شیرینی ها کاملا خنک شوند.
شیرینی ها را در شکلات ذوب شده فرو کرده و رویش پودرپسته پاشیده و بگذارید شکلات خودش را بگیرد و در ظرف سرو چیده و میل نمائید.

 

نکات :
ارتفاع شیرینی نخودچی (شکلاتی، ساده) می تواند بین نیم تا یک سانتی متر متغیر باشد.
اگر در حین باز کردن خمیر با مشکل روبرو شدید این نکته را مدنظر داشته باشید:
از خمیر تکه ای کوچک برداشته و مابین دو کاغذ روغنی آنرا باز کنید.

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

فرستادن دیدگاه


تبلیغات

تبلیغی وجود ندارد.

تازه ترین ها

کیک بستنی مجلسی

کیک بستنی مجلسی

اردیبهشت ۶ام, ۱۳۹۶

یه دسر خوشمززززه و سریع هر نوع کیکی که دوست دارین داخل ظرفی درست کنید که قطرش بیشتر از دو سانت نشه م[...]

پخت نان خامه ای در منزل

پخت نان خامه ای در منزل

فروردین ۲۷ام, ۱۳۹۶

۱- نون خامه ای دستور خانم طوروسیان: مواد لازم : آب  ۱ پیمانه ……….. آرد سفید قنادی ۱  پیمانه……… روغن [...]

همسر روناک یونسی و نوشتن نامه ايى عاشقانه برای وی +تصاویر

همسر روناک یونسی و نوشتن نامه ايى عاشقانه برای وی +تصاویر

فروردین ۲۳ام, ۱۳۹۶

همسر روناک یونسیمحسن میری همسر روناک یونسی , با انتشار عکس و متنی به قدردانی از همسرش پرداخته است.مح[...]

دانلود فیلم آموزش ژله تزریقی

دانلود فیلم آموزش ژله تزریقی

فروردین ۲۲ام, ۱۳۹۶

فیلم آموزش ژله تزریقی را میتوانید در ادامه مطلب دانلود کنید...ژله تزریقی یکی از انواع جدید ژله هست ک[...]

No thumbnail available

طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی

فروردین ۱۹ام, ۱۳۹۶

همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به انداز[...]

ایده های جدید و زیبا برای تزیین میز غذا برای مهمان

ایده های جدید و زیبا برای تزیین میز غذا برای مهمان

فروردین ۱۷ام, ۱۳۹۶

هنر سفره آرایی و تزیین میز غذا از جمله هنر های بسیار مفید و کاربردی است، مطمئنا برای همه ما جالب و ج[...]

کارت پستال روز پدر و انواع کارت تبریک روز مرد جدید و زیبا

کارت پستال روز پدر و انواع کارت تبریک روز مرد جدید و زیبا

فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۶

برای ساخت کارت پستال روز پدر می توانید از وسایل مختلف از جمله مقوا و کاغذ های رنگی استفاده نمایید و [...]

طرز تهیه سالاد والدورف مرغ

طرز تهیه سالاد والدورف مرغ

فروردین ۱۰ام, ۱۳۹۶

سالاد والدورف مرغ از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آ[...]

دسته‌ها