پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/
110 بازدید

طرز تهیه ۳ نوع کیک هویج فوری

طرز تهیه کیک شماره ۱):
ابتدا شیر و شکر را  با همزن  میزنیم تا با هم مخلوط شوند.
وانیل هل یا جوز هندی و دارچین را به مواد بالا اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا با هم مخلوط شوند.
بعد از آن روغن را اضافه کرده و هویج بخار پز شده  را  رنده میکنیم در صورت امکان چرخ کنین وبا مواد هم بزنین تخم مرغ هارا شکسته زرده را با کره و شیر مخلوط کرده تا بیرنگ شدن میزنیم بعد سفیده هارا جدا زده بعد از مخلوط کردن آرد به مواد آرام اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط میکنیم

Carrot-Cake-Gifts-Ideas-for-Easter.
آرد را با بکینگ پودروجوش شیرین و وانیل  مخلوط کرده الک کرده و کم کم به موادمان اضافه میکنیم،و با  لیسک آرام به صورت دورانی هم میزنیم ، فقط در حد مخلوط کردن چون هم زدن زیاد باعث میشه که  پف کیک  بخوابه,,,,
گردو یا فندق خرد شده وکشمش را با  کمی‌ آرد مخلوط میکنیم و به موادمان اضافه  و  با هم مخلوط میکنیم  اینکارباعث میشود تا گردوها  ته ظرف ته نشین نشه.
ته ظرف کیک رو با کره چرب کرده کمی‌ آرد زده و آرد را کمی‌ در ظرف بچرخانین مواد را داخل ظرف ریخته بعد یکبار ته ظرف را به روی میز کار بکوبین تا هوای اضافی اون بیرون بیاد و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۲۱۰ سانتیگراد به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه (این حرارت و زمان بستگی به فر شما  تغییر پذیر هست) بپزید بعد برا چک کردن میتونین از یک سیخ چوبی کباب استفاده کنین و در کیک فرو کنین و بیرون بکشین اگر خمیر نچسبیده بود کیک آماده هست ،سریع از ظرف خارج کرده و روی توری خنک کنین و با استفاده از پودر شکر و پودر دارچین تزیین کنین

کیک هویج
مواد لازم:
شیر ولرم =میلی‌ لیتر۱۰۰
شکر= گرم۱۵۰
روغن مایع =میلی‌ لیتر۱۰۰
تخم مرغ= ۴ عدد
آرد=گرم۳۰۰
بکینگ پودر= ۱۰ گرم
جوش شیرین= ۵گرم
وانیل= ۵ گرم
گردو یا فندق خرد شده وکشمش به دلخواه
پودر دارچین هل یا جوز هندی=نصف قاشق چایخوری
هوی=۳ عدد متوسط بخار پز شده

کیک شماره ۲)

کیک هویج و گردو
مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۲۵۰ میلی لیتر
آرد ۳۰۰ گرم
هویج رنده شده ۳ لیوان
بکینگ پودر یک ونیم ق چایخوری
جوش شیرین ۲/۱ ق چایخوری
دارچین ۲ ق غذاخوری
پودر گردو ۵۰ گرم
پودر قند وپسته برای تزئین

طرز تهیه:
تخم مرغها رو کاملا با شکر مخلوط کرده
سپس به ترتیب روغن و آرد را نیز کم کم اضافه کنید.حال بکینگ پودر ،جوش شیرین،دارچین وگردو را هم افزوده و مخلوط کنید.در آخر هویج رنده شده را هم به بقیه مواد اضافه کنید

ظرف نسوزی را کمی چرب کرده وقدری آرد پاشی کنید.مایه کیک را به طور یکنواخت در آن ریخته و قالب را در طبقه فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید و اجازه دهید تا کیک به مدت ۱ ساعت بپزد.بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد شود.

کیک شماره ۳)

کیک هویج فوری
موارد لازم:

* کیک هویج فوری
* هویج رنده شده ۲ پیمانه
* آرد ۲۲۵ گرم
* شکر قهوه ای ۲۲۰ گرم
* ماست خامه ای ۳۰۰ میلی لیتر
* کشمش ۱ پیمانه
* تخم مرغ درشت ۳ عدد
* گردوی خرد شده ۹۰ گرم
* کره ذوب شده ۶۰ گرم
* دارچین ۱ ق چ
* بکینگ پودر ۱ ق چ
* جوش شیرین ۱ ق چ
* نمک نصف ق چ

دستور پخت

فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید . قالب مورد نظر را چرب کرده کنار بگذارید . تمامی مواد را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط کنید . این کیک احتیاج به همزن ندارد . بعد از مخلوط شدن مواد را داخل قالب ریخته و به مدت ۷۰ دقیقه داخل فر قرار دهید . سپس از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن با مربای هویج و شکلات تزئین کنید .

نکات مربوط به تهیه کیک هویج فوری:
از شکر معمولی هم میشه استفاده کرد .

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

فرستادن دیدگاه


تبلیغات

تبلیغی وجود ندارد.

تازه ترین ها

انتخاب و خرید ساعت دیواری کلاسیک

انتخاب و خرید ساعت دیواری کلاسیک

اردیبهشت ۷ام, ۱۳۹۶

دکوراسیون منزل ما به سبک کلاسیک است. یک ساعت قدیمی پاندولی در گوشه اتاق پذیرایی وجود دارد ولی می خوا[...]

کیک بستنی مجلسی

کیک بستنی مجلسی

اردیبهشت ۶ام, ۱۳۹۶

یه دسر خوشمززززه و سریع هر نوع کیکی که دوست دارین داخل ظرفی درست کنید که قطرش بیشتر از دو سانت نشه م[...]

پخت نان خامه ای در منزل

پخت نان خامه ای در منزل

فروردین ۲۷ام, ۱۳۹۶

۱- نون خامه ای دستور خانم طوروسیان: مواد لازم : آب  ۱ پیمانه ……….. آرد سفید قنادی ۱  پیمانه……… روغن [...]

همسر روناک یونسی و نوشتن نامه ايى عاشقانه برای وی +تصاویر

همسر روناک یونسی و نوشتن نامه ايى عاشقانه برای وی +تصاویر

فروردین ۲۳ام, ۱۳۹۶

همسر روناک یونسیمحسن میری همسر روناک یونسی , با انتشار عکس و متنی به قدردانی از همسرش پرداخته است.مح[...]

دانلود فیلم آموزش ژله تزریقی

دانلود فیلم آموزش ژله تزریقی

فروردین ۲۲ام, ۱۳۹۶

فیلم آموزش ژله تزریقی را میتوانید در ادامه مطلب دانلود کنید...ژله تزریقی یکی از انواع جدید ژله هست ک[...]

No thumbnail available

طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی

فروردین ۱۹ام, ۱۳۹۶

همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به انداز[...]

ایده های جدید و زیبا برای تزیین میز غذا برای مهمان

ایده های جدید و زیبا برای تزیین میز غذا برای مهمان

فروردین ۱۷ام, ۱۳۹۶

هنر سفره آرایی و تزیین میز غذا از جمله هنر های بسیار مفید و کاربردی است، مطمئنا برای همه ما جالب و ج[...]

کارت پستال روز پدر و انواع کارت تبریک روز مرد جدید و زیبا

کارت پستال روز پدر و انواع کارت تبریک روز مرد جدید و زیبا

فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۶

برای ساخت کارت پستال روز پدر می توانید از وسایل مختلف از جمله مقوا و کاغذ های رنگی استفاده نمایید و [...]

دسته‌ها