پورتال تفریحی و آموزشی شادکده

http://shadkade.ir/1392/10/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%84%D9%88%D8%AF-%DB%B3-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B7%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%86/
896 بازدید

آموزش پخت تارت یا پای سیب بشکل گل رز

من عاشق گل رز هستم چه گل رز واقعی باشد و چه رز هایی که در نقاشی ها وپارچه ها و دیگر فرم های تزئینی و هنری وجود دارند.

بنظر من ایده درست کردن تارت سیب بشکل گل رز فوق العاده است. انقدر از دیدن آن هیجان زده شدم که تصمیم گرفتم این شادی و هیجانم را با شما عزیزانم تقسیم کنم.

شما میتوانید این تارت را در قالب های کوچک یکنفره فقط با یک گل درست کنید و یا در قالب های بزرگتر بشکل های دایره یا مستطیل درست کنید و آنرا مثل یک سبد گل زیبا روی میز دسر بگذارید.

برای درست کردن این تارت اول باید خمیر آنرا درست کنید برای اینکار به مواد زیر احتیاج دارید:

طرز-تهیه-تارت-گل-رز

 

  • یک عدد تخم مرغ
  • دو قاشق غذاخوری آب یخ
  • یک قاشق چایخوری وانیل
  • یک و یک چهارم فنجان آرد
  • یک سوم فنجان شکر
  • هشت قاشق غذا خوری کره سرد که به اندازه نخود خورد شده است


همه مواد بالا را در فود پراسسور ریخته و کاملأ مخلوط کنید . البته میتوانید بطور سنتی اینکار را با دست انجام دهید.

خمیر آماده شده را در پلاستیک پیچیده و برای حداقل نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملأ سرد شود سپس آنرا با وردنه روی سطحی که آرد پاشیده اید باز کرده و با دقت کف قالب تارت بیندازید و با دست فشار دهید تا به قالب بچسبد.
دستور-تارت-رز
روی شعله گاز یک سوم فنجان شکر را با دو قاشق کره آب کنید وقتی طلایی شد آنرا کف خمیر تارت بریزید.

حالا نوبت درست کردن گل ها است برای اینکار به تعدادی سیب های بزرگ برنگ های قرمز یا صورتی احتیاج دارید . تعداد سیب ها بستگی به اندازه تارت دارد . برای درست کردن هر گل احتیاج به یک سیب دارید. قالب تارت باید پر از گل باشد و هیچ جای خالی در آن وجود نداشته باشد.

سیب ها را پوست نکنید زیرا لبه رنگی گلبرگ ها به آنها شکل بسیار زیبایی میدهد.

سیب ها را با پوست بشکل تقریبأ نیمدایره و به نازکی کاغذ ببرید و روی آنها را مخلوطی از یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری آبلیمو و دو قاشق غذاخوری کره آب شده بدهید.

پای-سیب-شکل-رز

برای درست کردن رزها اول از وسط گل شروع کنید اگر سیبها ترد بودند و خم نمیشدند آنها را برای ده ثانیه درون ماکروویو بگذارید تا کمی نرم شوند و بدون شکستن بتوانید آنها را خم کنید.

به این ترتیب همه گلها را درست کنید و کنار هم بگذارید . جاهای خالی را هم با رزهای کوچکتر پر کنید.

تارت را درون فر با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت بمدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد و خمیر آن طلایی شود.

 

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
balatarin cloob Donbaler viwio Donbaleh Twitter Facebook Google Buzz Google Bookmarks Digg yahoo Technorati delicious

فرستادن دیدگاه


تبلیغات

تبلیغی وجود ندارد.

تازه ترین ها

آموزش ساخت تاج مدل پادشاه

آموزش ساخت تاج مدل پادشاه

اردیبهشت ۱۰ام, ۱۳۹۶

از نوار سنگ دوتا به اندازه ۳۵ سانت برش می دهیم و روی خمیر سیلیکونی فیکس میکنیمبه روش لمس لحیم میکنیم[...]

انتخاب و خرید ساعت دیواری کلاسیک

انتخاب و خرید ساعت دیواری کلاسیک

اردیبهشت ۷ام, ۱۳۹۶

دکوراسیون منزل ما به سبک کلاسیک است. یک ساعت قدیمی پاندولی در گوشه اتاق پذیرایی وجود دارد ولی می خوا[...]

کیک بستنی مجلسی

کیک بستنی مجلسی

اردیبهشت ۶ام, ۱۳۹۶

یه دسر خوشمززززه و سریع هر نوع کیکی که دوست دارین داخل ظرفی درست کنید که قطرش بیشتر از دو سانت نشه م[...]

پخت نان خامه ای در منزل

پخت نان خامه ای در منزل

فروردین ۲۷ام, ۱۳۹۶

۱- نون خامه ای دستور خانم طوروسیان: مواد لازم : آب  ۱ پیمانه ……….. آرد سفید قنادی ۱  پیمانه……… روغن [...]

همسر روناک یونسی و نوشتن نامه ايى عاشقانه برای وی +تصاویر

همسر روناک یونسی و نوشتن نامه ايى عاشقانه برای وی +تصاویر

فروردین ۲۳ام, ۱۳۹۶

همسر روناک یونسیمحسن میری همسر روناک یونسی , با انتشار عکس و متنی به قدردانی از همسرش پرداخته است.مح[...]

دانلود فیلم آموزش ژله تزریقی

دانلود فیلم آموزش ژله تزریقی

فروردین ۲۲ام, ۱۳۹۶

فیلم آموزش ژله تزریقی را میتوانید در ادامه مطلب دانلود کنید...ژله تزریقی یکی از انواع جدید ژله هست ک[...]

No thumbnail available

طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی

فروردین ۱۹ام, ۱۳۹۶

همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به انداز[...]

ایده های جدید و زیبا برای تزیین میز غذا برای مهمان

ایده های جدید و زیبا برای تزیین میز غذا برای مهمان

فروردین ۱۷ام, ۱۳۹۶

هنر سفره آرایی و تزیین میز غذا از جمله هنر های بسیار مفید و کاربردی است، مطمئنا برای همه ما جالب و ج[...]

دسته‌ها